2D HPLC stanovení ve vodě rozpustných vitamínů v nutričních a multivitaminových nápojích

Cílem práce byl vývoj metody pro efektivní (jednoduché a citlivé) HPLC stanovení ve vodě rozpustných vitamínů v komplexním multivitaminovém nápoji. Sledované analyty: vitaminy skupiny B včetně thiaminu (B1), riboflavinu (B2), nikotinamidu (B3), kyseliny pantotenové (B5), pyridoxinu (B6), biotinu (B7), kyanokobalaminu (B12) spolu s kyselinou askorbovou (C).

Ke stažení: Application Note 1069.pdf